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Em 1986, uma das primeiras lojas 24 Horas do país, funcionava na única casa da Av. Rainha Elizabeth da Bélgica, com o nome de AM/PM.

Premiada pela ABF, em 1989, como a melhor na categoria, no ano seguinte, deixou de ser franquia e adotou o nome de Pão e Etc.

As mesinhas que antes eram usadas apenas para pequenos lanches, ganharam espaço e, em 2001, já funcionava como restaurante.

O arquiteto André Rodrigues soube preservar o charme do chalet ipanemense de 1939, criando este ambiente agradável e acolhedor.

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